Sfinţii 40 de Mucenici din Sevastia sunt sărbătoriţi de Biserică în ziua de 9 martie.
Au fost prinşi spre pătimire la 26 februarie şi şi-au dat sufletele în mâinile Domnului la 9 martie, pe vremea împăratului persecutor al creştinilor Liciniu (308-324).
Această zi este plină de tradiții și credințe transmise din generație în generație, oferind credincioșilor o serie de obiceiuri și superstiții menite să aducă noroc și să protejeze împotriva ghinionului și a bolilor.
Se spune că în această zi se deschid porțile Raiului și mormintele, iar credincioșii pregătesc mâncăruri speciale pentru a marca praznicul Sfinților 40 de Mucenici, cu celebrul lor produs – Mucenicii, colaci tradiționali.
Unul dintre obiceiurile centrale este legat de forma colacilor, care sunt pregătiți în formă de opt, reprezentând un simbol al infinitului și al eternității. Modalitatea de preparare variază în funcție de regiune, cu colaci copți în unele zone și fierți în altele.
Un alt obicei îndrăgit este băutura celor 40 sau 44 de pahare de vin, consumându-se câte un pahar pentru fiecare mucenic venerat în această zi.
Un ingredient esenţial al mucenicilor este nuca. Preţul, în schimb, a crescut foarte mult, atât în pieţe, cât şi în supermarketuri. Prețul miezului de nucă a explodat de anul trecut, ajungând în România mult mai mare decât în alte state UE. Astfel că o tonă de miez de nucă se vinde de circa 6 ori mai scump comparativ cu alte țări europene.
Preţul kilogramului de nucă variază între 30 şi 80 de lei.
